Kuchenny niezbędnik 2

Rozmawiamy po raz drugi o tym w jaki sposób zorganizować sobie sprzęt w kuchni.


Muzyka: Hemiola "Hemiola-Foxtrot" Pobierz odcinek

Carpaccio i tatar

Jacek i Paweł rozprawiają dziś o jedzeniu surowego mięsa. Jedni uwielbiają, inni nienawidzą. Nikt jednak nie pozostaje obojętny wobec tego typu potraw.

Jacek i Tadzio pieką chleby

Dokąd to nie prowadzi ludzka ciekawość? Kiedy zaczynaliśmy ten podcast przez myśl by mi nie przeszło, że będą w nim takie epizody jak dzisiejszy. Stała się rzecz niesamowita. Zawodowy piekarz piecze u Jacka w domu osiem bochenków chleba.

Inspiracje Bliskiego Wschodu - gość Kaszana

Lubię urozmaiconą kuchnię. Dziś właśnie coś takiego. Podróże kształcą, przy okazji wyrabiając nasz smak. Jacek rozmawia z Kasią vel Kaszaną o jej preferencjach kulinarnych. Kaszana podaje przepis na własnoręcznie robione tortille, opowiada jak przyrządzić hummus i falafel w picie. W opowieści nie zabrakło charakterystycznych przypraw, które nadają tego niezwykłego smaku. A do tego garść porad co i jak wykonać krok po kroku.

Zmiana kanału RSS

Drogie słuchaczki, drodzy słuchacze. Bardzo nas cieszy stale rosnąca popularność naszego podcastu. Niestety Blogspot ma pewne ograniczenia. Dlatego przenosimy się na platformę Wordpress, gdzie od dziś znajdziecie naszą audycję w dobrym/doborowym*(niepotrzebne skreślić) towarzystwie.
Zapraszamy na www.retrorocketnetwork.pl
Jeżeli nas subskrybujesz, to prawdopodobnie RSS zadziała automatycznie. Gdyby jednak tak nie było - podajemy nowy kanał RSS: SUBSKRYBUJ
Znajdziesz nas równiesz w iTunes o tutaj

Pobierz odcinek

Zupa ogórkowa i pasztet domowy

Jacek robi dziś dla Was klasyczną pozycję w kuchni polskiej czyli zupę ogórkową. Jak twierdzi jeszcze się nie napracujesz a pyszna zupa już gotowa. Paweł dotrzymuje mu kroku i piecze wspaniały domowy pasztet - w sam raz na Wielkanoc.
Muzyka: Hemiola "Hemiola-Foxtrot"
Pobierz odcinek

Chleb, rodzaje mąki i rosół - gość Piotr

Jacek rozmawia z Piotrem, piekarzem z zawodu, miłośnikiem zdrowej kuchni. W rozmowie o rodzajach mąki, pieczeniu chleba, kamieniu do pieczenia, wodzie. W dalszej części przepis na bardzo dobry, rozgrzewający rosół. I wreszcie na samym końcu - co z tymi witaminami?
Muzyka: Hemiola "Hemiola-Foxtrot"
Pobierz odcinek