niedziela, 31 marca 2013

Zupa ogórkowa i pasztet domowy


Jacek robi dziś dla Was klasyczną pozycję w kuchni polskiej czyli zupę ogórkową. Jak twierdzi jeszcze się nie napracujesz a pyszna zupa już gotowa. Paweł dotrzymuje mu kroku i piecze wspaniały domowy pasztet - w sam raz na Wielkanoc.
Muzyka: Hemiola "Hemiola-Foxtrot"
Pobierz odcinek

niedziela, 17 marca 2013

Chleb, rodzaje mąki i rosół - gość Piotr


Jacek rozmawia z Piotrem, piekarzem z zawodu, miłośnikiem zdrowej kuchni. W rozmowie o rodzajach mąki, pieczeniu chleba, kamieniu do pieczenia, wodzie. W dalszej części przepis na bardzo dobry, rozgrzewający rosół. I wreszcie na samym końcu - co z tymi witaminami?
Muzyka: Hemiola "Hemiola-Foxtrot"
Pobierz odcinek

niedziela, 3 marca 2013

Cukrzyca a dieta - gość Jan Urbanowicz



Zapraszamy do wysłuchania rozmowy Pawła z Jaśkiem - cukrzykiem. Opowiada na przykładzie własnych doświadczeń i zdobytej wiedzy o tym, co lubi jeść i pić. Podpowiada, jak racjonalnie się odżywiać i jakie składniki posiłków mogą podnośić cukier. Na co oprócz wartości odżywczych zwracać uwagę? Co przyspiesza, a co spowalnia metabolizm cukru? Co jeszcze oprócz cukru osoby z cukrzycą powinny monitorować? I na koniec - jak i dlaczego uprawiać sport. Godzinna bardzo miła i rzeczowa rozmowa. Komentujcie i zadawajcie pytania pod odcinkiem. Przekażcie proszę tą audycję wszystkim znajomym chorym na cukrzycę.

Namiary na Jaśka:
Twitter Jan Urbanowicz
Podcast filmowy Małe Filmidło

Muzyka: Hemiola "Hemiola-Foxtrot" Pobierz odcinek